Maismehl Schokoladen-Chunk-Plätzchen mit Rosinen und Fenchelsamen Quelle: Martha Stewart Living, April 2015 1 Stunde 15 Minuten 25 Minuten Macht 3 Dutzend Gesamtzeit Vorbereitung Ausbeute Zutaten 1 1/2 Stangen ungesalzene Butter, Raumtemperatur 1 Tasse Zucker 1 Esslöffel Fenchelsamen, geröstet und fein gemahlen 1 großes Ei 1 Tasse Allzweckmehl 2/3 Tasse mittelmahlen gelbem Maismehl 1 Teelöffel Backpulver 3/4 Teelöffel grobes Salz 3/4 Tasse goldene Rosinen 5 Unzen grob gehackte Milchschokolade (1 1/4 Tassen) Richtungen 1. Ofen vorheizen auf 350 Grad. In einer großen Schüssel, Butter mit Zucker und Fenchelsamen auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis hell und cremig, etwa 3 Minuten schlagen. Beat Ei bis kombiniert. Fügen Sie Mehl, Maismehl, Backpulver und Salz hinzu und schlagen Sie bis zur Kombination. Rosinen und Schokolade einrühren. 2. Schöpfen Sie gehäufte Esslöffel Teig (oder verwenden Sie eine 1 1/2 Zoll Eisportionierer) auf Pergament ausgekleidet Backbleche, etwa 2 cm voneinander entfernt. Backen Sie, rotierende Blätter einmal, bis Ränder golden sind, ungefähr 15 Minuten. Lassen Sie es mindestens 10 Minuten vor dem Servieren warm oder bei Zimmertemperatur auf Blechen auf Gitterrosten abkühlen. Vollständig gekühlt können Kekse bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage gelagert werden.
27.04.2023 @ 15:38
This text is in German and talks about a recipe for cookies with fennel seeds and chocolate. The recipe seems easy to follow and the cookies look delicious. I would love to try them out sometime!