Madeleine Kekse

Klassische Madeleines – diese perfekt zarten Muschelkekse – sind mit Zitronen- oder Orangenschale aromatisiert, aber auch Schokolade, Kakao, Mandelpaste oder Nüsse. Diese Kekse sind in Jakobsmuscheln gebacken und zart mit einem feinkörnigen Inneren und einer zarten Kruste.



Ausbeute

Zutaten

Richtungen

  Grundlegender Butterplätzchenteig