Lebkuchen-Schicht-Kuchen mit sahniger Mascarpone-Zuckerguss

Die Oberseiten der Kuchen zu ebnen hilft ihnen, ordentlich zu stapeln und bildet eine glatte Oberfläche für Zuckerguss. Zum leichteren Trimmen kühlen Sie die abgekühlten Kuchenschichten etwa eine Stunde lang ab, bevor Sie die Spitzen mit einem langen gezackten Messer abschneiden.


Quelle: Martha Stewart Living, Dezember 2011


Gesamtzeit


Vorbereitung


Portionen


Ausbeute

Zutaten

Richtungen

Kochs Notizen

Kuchenschichten können bis zu 2 Tage lang gekühlt in Plastikfolie verpackt werden. Bereifter Kuchen kann für bis zu 2 Tage gekühlt werden. Vor dem Servieren 1 Stunde auf Raumtemperatur bringen.