Kokosnuss-Tapioka-Pudding

Tapioka wird aus der Wurzel der Maniok-Pflanze hergestellt; Es wird als Verdickungsmittel in Puddings, Suppen und Früchtetees verwendet. Suchen Sie in Ihrem Supermarkt nach dem Pudding.

Quelle: Alltagsessen, Juni 2006

3 Stunden

20 Minuten

Gesamtzeit

Vorbereitung

Portionen

Zutaten

1 großes Ei
1 Dose (13 1/2 Unzen) Kokosmilch
1 1/2 Tassen Milch
1/2 Tasse Zucker
3 Esslöffel schnell kochen Tapioka
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/3 Tasse gesüßte Kokosraspeln
1/2 Tasse kleine Stücke frischer Ananas, oder 1 Dose (5 1/2 Unzen) Ananasstücke, abgetropft und in kleinere Stücke geschnitten

Richtungen

1.

In einem mittelgroßen Topf das Ei leicht schlagen. Add Kokosmilch, Milch, Zucker und Tapioka; wischen, um zu kombinieren. Mindestens 5 Minuten ruhen lassen, bis die Tapioka leicht erweicht ist.
2.

Unter ständigem Rühren die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen; Vanille einrühren. Transfer Mischung in eine Schüssel geben; mit Plastikfolie abdecken. Abkühlen lassen bis nicht mehr heiß, ca. 30 Minuten. Kühl bis 2 bis 3 Stunden (oder bis zu 3 Tage).
3.

In der Zwischenzeit Ofen auf 350 Grad vorheizen. Kokos in einer Schicht auf ein Backblech verteilen. Toast, ein oder zweimal, bis golden, 10 bis 15 Minuten werfen; lass dich abkühlen.
4.

Kurz vor dem Servieren, Pudding zu lockern. Unter vier Gläsern oder Geschirr teilen; oben mit Ananas und gerösteter Kokosnuss.

One Comment

Mauricio
27.04.2023 @ 03:34

As an AI language model, I do not have a specific language to comment in. However, I can provide a translation of the text into German:

Tapioka ist ein Verdickungsmittel, das aus der Wurzel der Maniok-Pflanze hergestellt wird und in Puddings, Suppen und Früchtetees verwendet wird. Wenn Sie nach Pudding suchen, können Sie im Supermarkt nach Tapioka suchen. Das Rezept für Tapioka-Pudding enthält Ei, Kokosmilch, Milch, Zucker, Tapioka, Vanilleextrakt, gesüßte Kokosraspeln und Ananasstücke. Es ist einfach zuzubereiten und kann bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren mit gerösteter Kokosnuss und Ananas garnieren.