Kirscheis

Ähnlich wie Granita hat dieses Tiefkühl-Dessert eine grobe, matschige Textur; Verwenden Sie eine Metallpfanne für das schnellste Einfrieren.

Quelle: Martha Stewart Living, Mai 2003

45 min

10 Minuten

4

Gesamtzeit

Prep

Portionen

Zutaten

1/2 Tasse trockener Weißwein
1/3 Tasse Honig
2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
2 Tassen entkernte Kirschen, frisch oder gefroren, dazu ganze zum Garnieren

Richtungen

1.

In einer mittelgroßen Schüssel Wein, Honig und Zitronensaft zusammen verquirlen. Beiseite legen.
2.

Legen Sie die Kirschen in eine Küchenmaschine. Impuls bis fein gehackt. Übertragen Sie in Schüssel mit flüssiger Mischung; umrühren bis kombiniert. In eine flache Metallpfanne gießen und in den Gefrierschrank stellen. Alle 10 Minuten mit einer Gabel rühren, bis die Mischung matschig und teilweise erstarrt ist (ca. 35 Minuten). Löffel in Servierbecher; Mit ganzen Kirschen garnieren.

One Comment

Lance
27.04.2023 @ 02:59

Dieses Tiefkühl-Dessert klingt sehr erfrischend und lecker! Ich werde definitiv eine Metallpfanne verwenden, um das schnellste Einfrieren zu erreichen. Die Kombination aus trockenem Weißwein, Honig und Zitronensaft klingt sehr interessant und ich bin gespannt auf den Geschmack. Ich denke, ich werde frische Kirschen verwenden, um das Dessert noch fruchtiger zu machen. Vielen Dank für das Rezept!

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