Karneval Kuchen

1.

Ofen vorheizen auf 350 Grad, mit Racks in oberen und unteren Drittel. Schneiden Sie 2 Runden Pergamentpapier aus, um die Böden von 2 (10×2-inch) runden Kuchenformen auszukleiden. Butterpfannen; Linie mit Pergament. Butter Pergament. Staubwannen mit Kakao; klopfen überschüssig.

2.

Sieben Sie Kakao, Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz in die Schüssel eines elektrischen Mixers. Mit dem Mixer auf niedriger, fügen Sie Eier, Buttermilch, das heiße Wasser, Öl und Vanille; mix bis glatt, ca. 2 Minuten.

3.

Teig gleichmäßig zwischen den Pfannen verteilen. Backen, die Positionen der Pfannen zur Hälfte wechseln, bis ein Kuchentester sauber ist, etwa 1 Stunde.

4.

In den Pfännchen auf den Drahtgitter 20 Minuten abkühlen lassen. Führen Sie ein Messer um Kanten von Kuchen; entmalten. Auf Racks abkühlen lassen.

5.

3 Tassen Buttercreme in jede der 2 Schalen geben; Rühren Sie gelbe Lebensmittelfarbe in eine und rote Lebensmittelfarbe in die andere. Übertragen Sie jedes in einen Spritzbeutel mit einer gerippten Spitze (wie Ateco # 48).

6.

Schneiden Sie die Oberseiten der Kuchen, um waagerecht zu sein. Eine dicke Schicht weißer Buttercreme gleichmäßig auf eine Schicht verteilen. Fügen Sie die zweite Schicht mit der Schnittseite nach unten hinzu. Frost oben und an den Seiten des zusammengesetzten Kuchens mit einer dünnen Schicht weißer Buttercreme. Kühlschrank Kuchen 30 Minuten. Glatte letzte Schicht weißer Buttercreme auf Kuchen. Mit der gerippten Seite der Spitze abwechselnd rote und gelbe Buttercreme auf die Seiten des Kuchens geben und Süßigkeiten an den oberen und unteren Kanten drücken.