Kakao-Buttermilch-Kuchen mit Scrolled Tuiles

Lassen Sie einen Absolventen wissen, dass er oder sie beglückwünscht und verehrt wird: Unser herausragender Schokoladenkuchen hat einen intensiven Geschmack und einen reichen, dichten Zuckerguss aus geschmolzener bittersüßer Schokolade und Frischkäse. Auf dem Kuchen liegt ein Stapel kleiner “Diplome”, luftige Tüpfelkekse, die um den Griff eines Holzlöffels gewickelt und mit Streifen von Süssigkeiten gebunden sind.


Quelle: Martha Stewart Living, Januar 2006


Portionen

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Richtungen

  Zitronenfüllung