Haselnuss-Praline
Verwenden Sie dieses Topping, wenn Sie unsere reichen Schokoladen-Herz-Kuchen machen.
Quelle: Martha Stewart Living, Februar 2000
Ausbeute
Zutaten
Richtungen
Kochs Notizen
Restliche Praline in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Lassen Sie die Teile nicht zu viel überlappen oder sie bleiben zusammen. Halten Sie bei Raumtemperatur für bis zu einer Woche; Verwendung als Topping für Desserts oder Eis.
Tyler
27.04.2023 @ 05:12
This recipe for a hazelnut praline topping is perfect for making our rich chocolate heart cakes. The recipe comes from Martha Stewart Living, February 2000 and makes about 1 cup. To make the praline, roast hazelnuts in the oven and remove the skins. Then, mix sugar and lemon juice in a pot and cook until amber in color. Pour the mixture over the hazelnuts and let cool. Process half of the praline in a food processor until fine and use the remaining praline as decoration. Store any leftover praline in an airtight container at room temperature for up to a week. This topping is perfect for desserts or ice cream. Enjoy!