Gegrillte Nektarinen mit Blaubeeren

1.

In einer mittelgroßen Schüssel Nektarinen mit Zucker vermischen; beiseite stellen, um zu mazerieren, ungefähr 15 Minuten.

2.

Grill auf mittlere Hitze erhitzen. Stapel zwei Stücke von 10-mal-12-Zoll-Schwerlast-Aluminiumfolie; auf den Grill legen. Mit einem Schaumlöffel Nektarinen auf Folie übertragen; Reservieren Sie keinen Saft, der sich in der Schüssel angesammelt hat. Bedecken Sie den Grill und kochen Sie, bis die Nektarinen verkohlt und erweicht sind. Wenden Sie sich gelegentlich, 10 bis 15 Minuten.

3.

Nektarinen in die Schüssel geben; fügen Sie Blaubeeren hinzu und werfen Sie, um zu kombinieren. Frucht gleichmäßig auf vier Servierschalen verteilen; Nieselregen vorbehaltenen Saft über die Spitze. Auf Wunsch mit einer Kugel Vanilleeis servieren.