Französische Butterkekse

Da diese sublime Cookies für viel von ihrem Geschmack auf Butter basieren, verwenden Sie die beste Qualität Butter Butter, die Sie finden können.


Quelle: Martha Stewart Living, Mai 1995


Ausbeute

Zutaten

Richtungen

Kochs Notizen

Für einen dekorativen Effekt, stechen Sie die Oberseite jedes Kekses, um Knopflöcher zu ähneln, und streuen Sie sie mit rohem turbinado Zucker vor dem Backen. Der Teig kann einen oder zwei Tage im Voraus zubereitet werden und kann bis zu einem Monat in einem luftdichten Behälter eingefroren werden.