Espresso Eis Milch
Diese Eismilch lässt sich leicht zusammenziehen, muss aber vor dem Einfrieren in einer Eismaschine kalt werden; Vielleicht möchten Sie es bis zum Morgengrauen vorbereiten.
Ausbeute
Diese Eismilch lässt sich leicht zusammenziehen, muss aber vor dem Einfrieren in einer Eismaschine kalt werden; Vielleicht möchten Sie es bis zum Morgengrauen vorbereiten.
Ausbeute
27.04.2023 @ 07:44
This ice milk is easy to pull together, but it needs to be chilled in an ice cream maker before freezing; you may want to prepare it until dawn. Makes 1 quart. Yield. Ingredients: 3 cups (two 12-ounce cans) low-fat condensed milk, 1/2 cup sugar, 1/4 cup brewed espresso, 1/4 teaspoon pure vanilla extract, 1/8 teaspoon kosher salt. Directions: 1. Heat the condensed milk in a 2-quart pot over low heat until warm. 2. Stir the sugar and 2 tablespoons of espresso together in a heavy pot. Place over high heat and cook without stirring for about 2 minutes (the mixture will bubble) until the sugar caramelizes to a dark amber. Remove from heat and pour in the remaining 2 tablespoons of espresso. 3. Stir the espresso mixture into the warm milk and mix well. Stir in vanilla and salt. Cover and cool well. 4. Freeze in an ice cream maker according to the manufacturers instructions.
German: Diese Eismilch klingt sehr lecker und einfach zuzubereiten. Es ist wichtig, dass sie vor dem Einfrieren in einer Eismaschine gekühlt wird. Ich denke, ich werde es ausprobieren und es bis zum nächsten Morgen vorbereiten, damit es perfekt ist. Danke für das Rezept!