Einfacher Yorkshire Pudding

1.

Sieben Sie Mehl und Salz zusammen; beiseite legen. In einer mittelgroßen Schüssel Eier und Milch verquirlen. Mehlmischung dazugeben und zusammenrühren. Cover mit Plastik; im Kühlschrank mindestens 4 Stunden oder über Nacht kalt stellen.

2.

Wenn die Rippe fertig gekocht ist, die Ofentemperatur auf 425 Grad erhöhen. Nachdem die Bratpfanne entlüftet wurde, gießen Sie 1/4 Tasse zurück in die Pfanne. Die Pfanne und den Braten auf den Herd stellen, bis sie sehr heiß sind, ca. 5 Minuten. Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, und schütteln oder wischen Sie gut; schnell in heiße Bräter gießen.

3.

Backen bis knusprig und golden, 20 bis 30 Minuten. Warm servieren mit Prime Rib.