Eichel-Kürbis und Honig-Torte mit Maismehl-Kruste
Eine attraktive Alternative zum Kürbiskuchen sind diese kleinen Pasteten, die mit Eichelkürbis gefüllt sind, einem köstlichen, aber wenig verwendeten Gemüse. Maismehl gibt der Kruste Textur und verstärkt die Kuchen; leicht nussiger Geschmack.
Quelle: Martha Stewart Living, November 1996
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Ausbeute
Jay
27.04.2023 @ 01:32
Diese kleinen Pasteten mit Eichelkürbis sind eine köstliche Alternative zum Kürbiskuchen. Es ist großartig, ein wenig verwendetes Gemüse wie Eichelkürbis zu entdecken und ihm eine Chance zu geben, zu glänzen. Der Maismehl-Torte-Teig gibt der Kruste Textur und einen leicht nussigen Geschmack. Ich werde auf jeden Fall versuchen, diese Pasteten zu Hause zu machen und sie bei Raumtemperatur zu servieren. Vielen Dank für das Rezept!