Eichel-Kürbis und Honig-Torte mit Maismehl-Kruste

Eine attraktive Alternative zum Kürbiskuchen sind diese kleinen Pasteten, die mit Eichelkürbis gefüllt sind, einem köstlichen, aber wenig verwendeten Gemüse. Maismehl gibt der Kruste Textur und verstärkt die Kuchen; leicht nussiger Geschmack.


Quelle: Martha Stewart Living, November 1996


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