Bratäpfel mit getrockneten Aprikosen

Gebackene Äpfel werden mit einer köstlichen Mischung aus getrockneten Aprikosen, Ingwer und Zimt gefüllt.

Quelle: Everyday Food, September 2003

1 Stunde 10 Minuten

20 min

Gesamtzeit

Prep

Portionen

Zutaten

1.

Ofen vorheizen auf 350 Grad. Mischen Sie 1/4 Tasse Zucker und 1/3 Tasse Wasser in einer 8-Zoll-Quadratbackform. Äpfel schälen; Kern mit Melonenballer (lass den Boden intakt).
2.

In einer Schüssel getrocknete Aprikosen mit 1/4 Tasse Zucker, gemahlenem Ingwer und Zimt werfen.
3.

Äpfel füllen; in Gericht legen. Jeweils 1/4 Esslöffel Butter dazugeben. Backen, gelegentlich garen, bis zart, 40 bis 50 Minuten. Mit Pfannensirup beträufeln.