Apfel-Cranberry Crumble

Honeycrisp Äpfel haben eine feste Textur, die beim Backen gut hält; Macoun, Empire oder Fuji sind andere gute Alternativen. Frische (oder gefrorene) Cranberries tragen sowohl Geschmack als auch etwas Saft bei; ersetze keine getrockneten Cranberrys. Ein Mini-Chopper macht schnelles Zerkleinern der Cranberries möglich.


Quelle: Martha Stewart Living, Oktober 2009


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