Vandmelon Bombe

Lag af is er støbt i en skål for at gøre denne imponerende iskage. En pistacie “skind” er foret med vanilje og fyldt med vandmelonsorbet. Frøene er en forbedring af naturen: De er bits af chokoladeplader. Et svampekage lag giver en anden tekstur og smag.


Kilde: Martha Stewart Living, juli / august 1998


portioner

ingredienser

Kørselsvejledning

Cooks Notes

Til støbeformen vælges en dyb metalblandeskål med en flot afrundet kuppelform.
  Pocherede Pærer