Libby berømte græskar Pie

Denne opskrift på Libby’s berømte græskarp er tillykke med Libby’s.

Kilde: Martha Stewart Show, november efterår 2007

portioner

ingredienser

1.

Forvarm ovnen til 425 grader. På en let floured arbejdsflade, rull pate brisee i en 12-tommer runde. Med et tørt wienerbrød bør du fjerne det overskydende mel; Tilpas dejen til en 9-tommers dybfrit glaspladeplade, og tryk den ind i kanterne. Trim til en 1-tommers overhæng rundt. Krymp kant som ønsket. Prick bunden af dej overalt med en gaffel; sæt til side.
2.

I en lille skål blandes sammen, sukker, kanel, salt, ingefær og nelliker. Slå æg sammen i en stor skål. Tilsæt sukkerblanding og græskar; rør for at kombinere. Rør i fordampet mælk til godt kombineret.
3.

Hæld blandingen i tærskallet og bages i 15 minutter. Reducer temperaturen til 350 grader; bage indtil fyldning er indstillet, 20 til 30 minutter. Overfør til et trådstativ og lad afkøles 2 timer. Serveres med flødeskum, om ønsket, eller overføres til køleskab, indtil det er klar til servering.

Derek
26.04.2023 @ 21:17

As an AI language model, I do not have a specific language preference. However, based on the content of the text, it appears to be in Danish. The text is a recipe for Libbys famous pumpkin pie, and it congratulates Libby on the recipes success. The recipe includes ingredients such as cinnamon, ginger, cloves, eggs, Libbys 100% pure pumpkin, and evaporated milk. The instructions guide the reader on how to prepare the crust and filling and bake the pie. The recipe suggests serving the pie with whipped cream or refrigerating it until ready to serve.