Danske Smørkager

Ligesom dem, der sælges i de ikoniske blå dåser, men Martha er endnu mere smagfuldt! Hemmeligheden bruger det bedste saltede smør, du kan finde.

Kilde: Martha Bakes, Episode 901

Gør omkring 20

Udbytte

ingredienser

1.

Forvarm ovnen til 325 grader.
2.

I skålen af en elektrisk mixer monteret med paddle fastgørelsen, slå sammen smør og konditorer sukker med mellemhastighed indtil lys og fluffy, cirka 3 minutter. Tilsæt vanilje og æg og slå for at kombinere. Tilsæt gradvis mel, og slå til det er godt indarbejdet. Overfør dejen til en wienerbræt med et 7/16-tommers stjernespids (som Ateco # 825).
3.

Rør 2 1/2-tommers ringe på pergamentforede bakkeplader, med afstand 2 inches fra hinanden. Bages, roterer halvvejs igennem, indtil de er let gyldne rundt om kanterne, men lyser stadig på toppen, ca. 20 minutter. Overfør ark til wireholdere; Lad afkøle helt.

Zane
26.04.2023 @ 20:11

This text is in Danish and talks about a recipe for delicious cookies made with high-quality salted butter, vanilla extract, and flour. The cookies are said to be even more delicious than the ones sold in iconic blue cans. The recipe is from Martha Bakes, Episode 901 and makes about 20 cookies. The instructions are to preheat the oven to 325 degrees, mix the butter and sugar until light and fluffy, add the vanilla and egg, gradually add the flour, and pipe the dough into rings on parchment-lined baking sheets. Bake for about 20 minutes until lightly golden around the edges and let cool completely on wire racks.