Chokolade Chip Cookie Cupcakes

1.

Forvarm ovnen til 350 grader. Line tre 12-cup muffin dåser med bage kopper. Pisk sammen mel, bagepulver og 1/2 tsk salt. Smør smør og sukker med en mixer på mellem høj hastighed indtil blege og fluffy, cirka 3 minutter. Reducer hastigheden til lav. Tilsæt æg, 1 ad gangen og vanilje. Sæt melblandingen i 3 tilsætninger, skiftevis med mælk, der begynder og slutter med mel.

2.

Tryk 1 spiseskefuldde i bunden af ​​hver bagekage. Top hver med 2 spiseskefulde dej. Bages indtil et tandstikker indsat i centrene kommer ud rent, 18 til 20 minutter. Overfør dåser til wireholdere; lad stå i 5 minutter. Overfør cupcakes til stativer. Lad afkøle helt.

3.

Overfør frosting til en wienerbræt med et stjernespids. Rør frost på cupcakes, og top hver med en cookie.