Caterpillar Cupcake

1.

Tee cupcakes: Kuumenna uuni 350 asteeseen. Rivi 28 kuppia vakiomuuslihasta ja 1 kuppi muhvi-muovista valmistettua tinaa. Sammuta jauhot, kaakao, sooda ja suola.

2.

Keskikokoisella nopeudella varustetulla sähköisellä sekoittimella voi kermanvoita ja rakeistettua sokeria vaaleaa ja pehmeää. Lisää ruskeaa sokeria ja päihdytä kunnes pörröinen. Lisää munat yksi kerrallaan, kunnes lyö väärennetty, kaadetaan kulhon pohja tarvittaessa. Sekoita smetanaa. Pienennä nopeutta alhaiseksi. Lisää jauheen seosta kolmeen erään, vuorotellen kahden kirnupiimäärän lisäyksellä ja sekoittamalla, kunnes ne on yhdistetty.

3.

Jaa taikina tasaisesti valmistettujen kuppien kesken, täyttäen joka kolmas neljäsosaa täynnä. Paista ja pyöritä tölkkejä puolivälissä, kunnes toppeja ovat tiiviit kosketuksiin ja kakkujen testaaja sijoitettu keskuksiin tulee puhtaaksi, 25-30 minuuttia. Siirrä säiliöt telineille jäähtymään kokonaan ennen kuparikastikkeiden poistamista. Cupcakes voidaan säilyttää yön yli huoneenlämmössä tai jäädyttää enintään 2 kuukautta, ilmatiiviissä säiliöissä.

4.

Koristele cupcakes: sävy vihannesgeelipastaa elintarvikkeiden värillä ja pudota 1/8 tuuman paksuihin työpintaan, joka on kevyesti pölyttänyt maissitärkkelyksellä. Käytä evästeiden leikkaimia, leikkaa yksi 4 1/2-tuumainen pyöreä ja kaksitoista 3 3/4-tuumainen kierrosta. Jakaa 2 kuppia voikukkaa kahdeksi maljaksi; sävy puoli-keltainen ja puoliksi vaaleansininen geelipastaa elintarvikkeiden väreillä. Siirrä leivonnaispusseihin, joissa on pienet tavalliset kärjet (nro 3). Sävy 1/4 cup buttercream punainen; Siirrä leivonnaispussiin, jossa on hieno tavallinen kärki (nro 1). Levitä cupcakes ohuella kerroksella plain buttercream ja siirtää jäljelle jäänyt untinted voikastetta leivonnaiset pussiin varustettu toinen pieni tasainen kärki (nro 2). Aseta fondantti pyöreän jokaisen cupcakin päälle, paina kevyesti kiinni ja muovaa sopivaksi.

5.

Päätäksesi pään, putkkaa kaksi keltaista pisteestä silmille jumbo cupcake päälle ja pudota pieniä valkoisia pisteitä oppilaille. Jos käytät vartaassa tai hammastikussa, pistä kaksi reikää silmien yläpuolelle ja aseta mini-karkkikauppia reikiin antenneihin. Käytä punaista voikukkaa putken suuhun. Putkipisteet kaikkialla muulla puoliskolla cupcake, vuorotellen keltainen ja vaalean siniset voikukat. Jatka putkien keltaisia ​​ja sinisiä pisteitä kaikkialle jäljellä olevista cupcakes, sitten putki pieniä valkoisia pisteitä päälle. Jäähdytä 30 minuuttia, jotta kuorrutus pääsee asetettavaksi. Cupcakes voidaan varastoida enintään 1 päiväksi huoneenlämmössä ilmatiiviissä säiliöissä.

6.

Järjestä 12 standardia cupcakes vierekkäin kaareva linja, jossa jumbo cupcake edessä. Tarjoile jäljellä olevat cupcakes haluamallasi tavalla.