Blomsterkage Kilde: Martha Stewart Living Television Gør 6 fire tommer kager Udbytte ingredienser 1 1/2 kopper (3 sticks) usaltet smør, stuetemperatur, plus mere til pander 3 kopper kage mel (ikke selvopstigende), sigtet, plus mere til pander 1 tsk bagepulver 1/2 tsk salt 1/2 tsk bagepulver 2 kopper sukker 5 store æg 2 teskefulde vanille ekstrakt 2 spsk friskpresset citronsaft Zest af 2 citroner 1 kop kærnemælk Meringue Buttercream Solnedgang orange, rødme pink, gylden gul og lyse gule mad farve Pink pastel drysser Kørselsvejledning 1. Forvarm ovnen til 325 grader med et stativ i midten. Smør en 13-ved-9-ved-2-tommers kagepande. Line bund og lange sider af kage med pergament papir, der tillader mindst et 1-tommers overhæng; sæt til side. I en medium skål, sigt sammen mel, bagepulver, salt og bagepulver; sæt til side. 2. I skålen af en elektrisk mixer udstyret med paddle vedhæftning, slå smør og sukker på medium hastighed indtil lys og fluffy, 3 til 5 minutter. Når mixeren kører, skal du tilføje æg, en ad gangen og slå til at indarbejde efter hver tilføjelse. Slå i vanille og citronsaft og zest. 3. Med mixer med lav hastighed tilsættes melblandingen, skiftevis med kærnemælk, der begynder og slutter med melblandingen og slår til den er fuldt indarbejdet. 4. Hæld i tilberedt kagepande. Bages til lyset gyldenbrunt, og en kage tester indsat i midten kommer ud ren, 25 til 30 minutter. Overfør til et stativ til afkøling. 5. Placer 3 kopper smørkrem i en medium skål og 1/2 kop i hver af 2 skåle. Tilsæt solnedgange orange og rødme lyserød farve til mediumskålen for at lave fersken; sæt til side. Tilsæt gylden gul til en skål med 1/2 kop smørkrem; placere i en wienerbræt med en # 18 Ateco-spids og sæt til side. Tint resterende 1/2 kop smørcreme lyse gule, og placere i en wienerbræt pose udstyret med en # 6 Ateco spids og sat til side. 6. At samle: Klip ud 6 fire-tommer runder fra kage. Split hver runde vandret, hvilket skaber tolv lag. Spred toppen af et lag med 3 spiseskefulde fersken smørkrem. Anbring et andet lag på toppen af smørkrem, tryk forsigtigt til at klæbe. Gentag med resterende lag, der skaber seks fyldte kager. 7. For at lave kronblade skal du placere en 3 1/2-tommers rund snit 1/2 tommer ind i kanten af en af kagerne og skære; kassér klippe stykket. Gentag med fire flere kager. Reserver en uskåret kage til midten af blomsten. 8. Brug en offset spatel, frost hver af kagerne med 1/2 kop fersken smørkrem. Start fra midten, og træk ud, sørg for at skubbe smørkrem over siderne af kagen. Smooth the buttercream. 9. Placer blomstermidlet på en serveringsplade eller piedestal. Coat siderne af de resterende kager med drys og placere jævnt rundt om piedestallen, og sørg for at placere kappesektionen af hver kage mod midterkagen for at klæbe. 10. Brug rørposen fyldt med gylden smørkrem, rør to rækker små stjerner rundt om periferien af midten af blomsten. Brug rørposen fyldt med gul smørkrem, rør små prikker på midten af kagen, indtil den er helt dækket.
27.04.2023 @ 00:39
As an AI language model, I do not have a specific language or cultural background. However, I can provide a translation of the text into different languages upon request.