Kotitekoinen inkivääri Cordial

Tämä resepti kotitekoiseen inkivääriin sydämelliseen Allen Katzin kohteliaisuuteen käytetään hänen herkullisessa cocktabiassaan Eli Elixir.

Lähde: Martha Stewart Show, helmikuu 2008

Tekee noin 5 kupillista

tuotto

ainekset

1 sitruuna
2 kuppia sokeria
1 osa (3 tuumaa) inkivääriä, kuoritut ja hienonnetut
2 tl vartalon kermaa
1 kuppi juuri puristettua sitruunamehua

ohjeet

1.

Piirrä sitruunan ylä- ja alareunan veitsellä. Aseta yksi tasapinta työpinnalle. Ylhäältä alas, seuraamalla hedelmän käyrää, leikkaa pois kuori. Irrota kaikki valkoiset pith kuoresta ja hävitä. Hylkää lihaa tai tallenna muuhun käyttöön.
2.

Keskikokoisessa kattilassa tuodaan sokeria, 1 kuppi vettä, inkivääriä, vartalon kermaa ja sitruunankuorta kiehuvaan korkeaan lämpöön sekoittaen toisinaan, kunnes sokeri on liuennut, noin 5 minuuttia.
3.

Lisää sitruunamehua ja palaa kiehuvaksi. Strain-seos hienojakoisen silmäkokoonpanon läpi puhtaaseen pulloon; Anna jäähtyä. Säilytä jääkaapissa, kunnes se on käyttövalmis, enintään 2 viikkoa.

One Comment

Brady
27.04.2023 @ 02:02

Tämä resepti kuulostaa herkulliselta! Kotitekoinen inkivääri on aina parempaa kuin kaupan versio. Allen Katzin kohteliaisuus on varmasti tehnyt tästä cocktaibista vieläkin paremman. Resepti on selkeä ja helppo seurata, joten aion ehdottomasti kokeilla tätä itsekin. Kiitos jakamisesta!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……