Вино Сирене Крепс с бадеми

Този изненадващо богат дегустатор десерт е пълен с къдрава извара и бадеми и се изсипва с малко разтопено кайсиево сладко.

Източник: Ежедневна храна, януари / февруари 2005 г.

25 мин

20 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1/4 чаша плюс 2 супени лъжици нарязани бадеми
1 чаша (8 унции) нискомаслено бита сирене
2 супени лъжици захар
1/2 чаена лъжичка канела
4 купени от магазина гардероби (6-инчов), стайна температура, нарязани наполовина кръстосано
2 супени лъжици кайсиево сладко

инструкции

1.

Загрейте фурната до 350 градуса, със стелажи в центъра. Разстилайте бадемите в един слой върху листа за печене; печете до златисто кафяво, около 8 минути. Оставете малко да се охлади. Резервирайте 2 супени лъжици за гарнитура.
2.

В средна купа разбъркайте заедно извара, захар и канела. Разбърква се в бадемите. Dollop 2 супени лъжици смес от сирена на късата страна на всяко крепче; внимателно се премествайте в стегнат цилиндър.
3.

Поставете крепките, с шев страна надолу и на разстояние от 1 инч, върху печене лист. Печете, докато се затопли и започне да кафява по краищата, около 5 минути.
4.

Междувременно топлинно конфитюр и 2 супени лъжици вода в малка тенджера на средна температура (или в микровълновата фурна), докато се задържи конфитюра; да се съчетаят. С метална шпатула с тънки ръбове внимателно прехвърлете 2 крепове на всяка от четирите плочи. Дъжд с кайсиеви сос; поръсете с резервирани бадеми. Сервирайте незабавно.

Бележките на готвача

Ако не можете да намерите шушулките, можете да използвате редовния (нискомаслен) сорт в същата сума; поставете в процесора за приготвяне на храна и сместа до гладка.

One Comment

Jacob
27.04.2023 @ 07:34

This unexpectedly rich dessert taster is full of curly cottage cheese and almonds and is topped with a little melted apricot jam. Source: Daily Food, January / February 2005.