Сушени картофи

Картофите, приготвени със сол, черен пипер и пуешко месо, правят домашно бързо приготвено ястие, подходящо за закуска или вечеря.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, март 2003 г.

Дози

Съставки

1.

Обелете картофите и ги поставете в студена вода, за да предотвратите промяна на цвета. Премахнете и нарязани на 3/4-инчови кубчета.
2.

Загрейте половината от маслото в огромен сатурен съд на средна температура. Пат картофи суха; добавете половината на тигана. Подправете със сол и черен пипер. Кук, хвърляйки често, докато картофите са златисти, от 12 до 15 минути. Добавете половината масло; тъй като то се топи, хвърли да палто картофи.
3.

Прехвърляне в обслужваща табела; съхранявайте на топло място, докато се повтаряте с останалото масло, картофите и маслото. Хвани картофи с пуйка. Сервирайте незабавно.

За чисти картофени карамфи, избягвайте да натрупвате тигана при сотене.

Warren
26.04.2023 @ 21:54

This text is in Bulgarian and talks about a recipe for potatoes with salt, black pepper, and turkey meat. The recipe is quick and easy to make and can be served as a snack or dinner. The instructions are provided along with some tips for cooking the potatoes.