Скара на скара

Дръжте скарата горещо по време на вечерята за партида лесни s’mores за десерт.

Източник: Всекидневна храна, юли / август 2010 г.

Прави 4

добив

Съставки

4 крекера от греха, наполовина
1 унция бар полутвърд шоколад, натрошен на 4 броя
4 големи благунчета

инструкции

1.

Направете грил за непряко готвене върху средата (вж. Бележките на Cook по-долу). Поставете половин половина граха-крекер на по-хладната страна на скарата. Топ 4 половини с шоколад и 4 с бонбони. Покрийте грил и готвене, докато шоколадовите топени и marshmallows омекнат, 3 до 5 минути. Сандвич и сервирайте веднага.

Бележките на готвача

Непряко скариране: Тази настройка създава топлина, подобна на пещ, и е чудесно за по-големи парчета месо или храни, които изискват леко готвене. Поставете въглища от едната страна на грила, поставете храна на другата и гответе с капака. Или предварително подгрявайте газова печка над високата, след това по-ниска топлина от едната страна до средно-ниска или изключена.

One Comment

William
27.04.2023 @ 02:11

This text is in Bulgarian and it talks about how to make easy smores for dessert by keeping the grill hot during dinner parties. The recipe includes graham crackers, semi-hard chocolate, and marshmallows. The instructions suggest indirect grilling for 3-5 minutes until the chocolate and marshmallows melt. The chefs notes explain how to set up the grill for indirect grilling.