Шоколадово крем-сирене Глазура

Използвайте тази рецепта, за да украсите нашите шоколадови маршмалоуд-дух мини кюфтета.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, октомври 2006 г.

Направа достатъчно за около 6 дузина мини тарталети

добив

Съставки

1.

Разтопете шоколад в термоустойчива купа, поставена върху тиган с къдрава вода, като се разбърква до гладка. Оставете да стоят до топло, 10 до 15 минути.
2.

Сложете кремообразно сирене и захар в купата на електрически миксер, снабден с приставката за гребло. Разбърква се при средно-висока скорост до бледо и пухкаво, около 4 минути. Намалете скоростта до ниска. Разбърква се в разтопения шоколад, докато се комбинира. Използвайте незабавно.

Daniel
27.04.2023 @ 15:22

This recipe is in Bulgarian and it suggests using it to decorate chocolate marshmallow mini meatballs. The recipe is from Martha Stewart Living, October 2006. It makes enough for about 6 dozen mini tarts. The ingredients include 12 grams of semi-sweet chocolate, roughly chopped, 24 ounces of cream cheese at room temperature, and 1 cup of confectioners sugar. The instructions involve melting the chocolate in a heatproof bowl over a pot of simmering water, then mixing the cream cheese and sugar in an electric mixer until light and fluffy, before adding the melted chocolate and mixing until combined. The mixture should be used immediately.