Пържола и картофена салата

Да, можете да имате месо и картофи, докато сте здрави едновременно – тази задоволителна и лесна салата е доказателство.

Източник: Всекидневна храна, януари / февруари 2011 г.

20 мин

15 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1.

Загрейте фурната до 450 градуса. На лист за печене с листо, хвърляйте картофи с 2 супени лъжици масло; сезон със сол и черен пипер. Печете до златисто кафяво и нежно, 20 минути. Междувременно, в голям тежък тиган, загрявате 1 чаена лъжичка масло над високо. Птичи пържола сух; сезон пържола със сол и черен пипер и готвене до пепел и средно-рядко, 3 до 5 минути на страна (намаляване на топлината, ако тиган започва да изгарям). Прехвърляне на дъска за рязане; оставете остатъка 5 минути, след това тънко нарязани на зърното.
2.

В голяма купа съчетайте романа и рукола. Добавете картофи, лимонов сок и 2 супени лъжици масло и хвърляйте да комбинирате. Топ салата с пържола и пармезан и сервирайте с лимонови клинове.

За още по-лека вечеря, използвайте 1 литър скариди, обелени и разчистени, на мястото на пържола.

Joseph
27.04.2023 @ 07:32

This recipe for a meat and potato salad looks delicious and easy to make. Its great to know that we can still enjoy these foods while maintaining a healthy diet. I appreciate the detailed instructions and the suggestion to use shrimp as a lighter alternative to the steak. Thank you for sharing!