Пюре-авокадо и яйце тост

Подобно на кръстоска между авокадо препечен хляб и яйчена салата, тази вкусна смес се сервира на пълнозърнест тост и завършва с деликатна прясна пуешка. Плюс това, тук няма майо – крем авокадо осигурява изобилие от богатство.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, март 2023 г.

5 мин

Прави 1

Общо време

Prep

добив

Съставки

1/2 авокадо
1 твърдо сварено яйце, нарязано
Кошерна сол и прясно смлян пипер
1 парче пълнозърнест хляб, препечен
1 чаена лъжичка смляна чаеница

инструкции

1.

Леко капка авокадо в малка купа. Разбърква се в яйцето и се сервирайте със сол и черен пипер. Разстила се сместа над тост и се поръсва с дивеч.

One Comment

Noah
26.04.2023 @ 23:43

This comment appears to be in Bulgarian. Here is a translation:

This dish sounds delicious! The combination of avocado, toasted bread, and egg salad sounds like a perfect breakfast or brunch option. I appreciate that there is no mayo in the recipe and that the avocado cream provides richness instead. I cant wait to try this recipe out for myself!