Pan-Fried пържола

В тази рецепта за пържени пържоли ще имате пържола с качеството на ресторанта за по-малко от 10 минути. Сдвоете го с обикновен пържен сос и го поднесете с класическа страна като печени картофи.
От книгата “Mad Hungry” на Лусинда Скала Куин (Artisan Books).


Източник: Mad Hungry, септември 2010 г.


Дози

Съставки

инструкции

  Шийтаке, скариди и снежна грахово зърно