Лесно Tabbouleh

Магданозът винаги е основна съставка в tabbouleh, Middle Eastern ястие, което е вкусно поднесено с пита клинове.


Източник: Марта Стюарт Ливинг, май 2004 г.


добив

Съставки

инструкции

Вариации

Мента е по избор. Марта подготви булгар, както следва: В средна тенджера донесете 3 чаши вода, булгур и 1/2 чаена лъжичка сол до кипене на средна висока температура, като се разбърква често. Намалете топлината до средно-ниско, покрийте и оставете да се къкри до 10- 12 минути. Изцедете добре; прехвърляне в обслужваща купа. Отпуснете с вилица и оставете да се охлади напълно.