Хербс де Прованс
Въпреки, че Herbes de Provence може да се намери в повечето магазини за хранителни стоки, лесно е да подготвите своя собствена смес. Комбинациите могат да варират, но обикновено се използват мащерка и сос; розмаринът е включен за агнешките препарати. Лавандулата придава приятен аромат.
Източник: Марта Стюарт Ливинг, юли 2002 г.
добив
26.04.2023 @ 20:24
Макар че Herbes de Provence може да се намери в повечето магазини за хранителни стоки, лесно е да подготвите своята собствена смес. Комбинациите могат да варират, но обикновено се използват мащерка и сос; розмаринът е включен за агнешките ястия. Лавандулата придава приятен аромат. Източник: Марта Стюарт Ливинг, юли 2002 г. Тази рецепта прави около 1/3 чаша. Съставките включват 3 супени лъжици суха мащерка, 2 супени лъжици сушени чубрица, 1 супена лъжица изсушена риган, 3 супени лъжици сушен розмарин, 2 супени лъжици сушени мажоретки и 1 супена лъжица сушени лавандулови цветя (по избор). Инструкциите са да комбинирате билките и да ги съхранявате в херметично затворен контейнер при стайна температура.