Фризе и Радичио салата

Леко горчивите зелени и ярки дресинг правят тази салата перфектния антидот на зимния блус.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, януари 2004 г.

15 мин

5 мин

4

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1 голяма фризу (около 14 унции), подрязана
1 малка радикахия (около 10 грама), наполовина нарязана и нарязана кръстосано на 1/4-инчови ленти
2 супени лъжици оцет от червено вино
1 супена лъжица Дижон горчица
Груба сол и прясно смлян пипер
1/4 чаена чаша зехтин

инструкции

1.

Скъсайте фризеите в парчетата хапки и ги поставете в голяма купа с радикацио; заделени.
2.

Разбъркайте заедно оцет и горчица в малка купа. Подправете със сол и черен пипер. Продължавайте да хвърляте мазнина в бавен, постоянен поток; разбъркайте до емулгиране. Точно преди да сервирате, изцедете винегрет над салатата; хвърлете внимателно.

One Comment

Leo
27.04.2023 @ 04:58

This comment is in Bulgarian.

Тази салата звучи като перфектният начин да се борим със зимния блус! Леко горчивите зелени и ярки дресинг правят я освежаваща и вкусна. Рецептата е лесна за приготвяне и изисква минимално време. Ще я опитам с удоволствие!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……