Диня кошница

За десерт можете да сервирате в “плодовити” купи, запълнете дупки от дини с парчета папая, мед и пъпеш, както и топки от диня – всичко, поръсено с вар. Изберете от трио от топинг: сос от Бери с липа и джинджифил добавя ароматен цвят, кокосови крехки придава богатство, а розовата хавайска морска сол доставя чудесен контраст.


Източник: Марта Стюарт Ливинг, август 2005 г.


Дози

Съставки

инструкции

Бележките на готвача

Можете да опитате и други сортове пъпеши, като например Charentais, Crenshaw, златна мед, канар и Дядо Коледа.