Броколи, аспержи и грах грах в пергат

Готвенето на зеленчуци в пергамент е чудесен начин да подчертаете техния вкус – и толкова лесно.

Източник: Ежедневна храна, януари / февруари 2010 г.

20 мин

10 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1.

Загрейте фурната до 400 градуса. Поставете броколи, аспержи, грах грах и масло (ако използвате) в центъра на 24-инчов парче пергамент. Подправете със сол и черен пипер. Сгънете във форма на обръщане или плик.
2.

Поставете пакета върху листа за печене с листо и печете, докато пакетът се надуе и зеленчуците са нежни, 10 до 12 минути.

Ароматизиращи добавки без мазнини:

Пресни билки, като риган, мента и мажоре. Реперва пипер люспи, лимон, портокал или вар. Тире от балсамов оцет. Една лъжица зърнена горчица.

Nathanael
27.04.2023 @ 03:27

Готвенето на зеленчуци в пергамент е наистина чудесен начин да подчертаете техния вкус и да ги приготвите лесно. Тази рецепта за зеленчуци в пергамент е много проста и бърза за приготвяне, а резултатът е вкусен и здравословен. Препоръчвам да използвате свежи зеленчуци и да ги подправите с любимите си ароматизиращи добавки. Всичко това прави тази рецепта перфектна за здравословна храна в ежедневието.