Pizza Piena Teig

Dieses Rezept für Pizza Piena Teig ist mit freundlicher Genehmigung der Schwestern Gerry DiSanto und Nina Scavone, und wird verwendet, um ihre Oster Pizza Piena zu machen.

Quelle: Die Martha Stewart Show, März Winter / Frühling 2008

Macht genug für einen 13 3/4-by-9 1/2-Zoll-Kuchen

Ausbeute

Zutaten

4 Tassen Allzweckmehl
1 Esslöffel Backpulver
Prise Salz
3 EL pflanzliches Backfett, gekühlt
2 EL ungesalzene Butter, gekühlt
4 große Eier
1/2 Tasse plus 2 Esslöffel Wasser

Richtungen

1.

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen. Unter Verwendung eines Gebäckschneiders, Kürzung und Butter bis zusammen einschneiden.
2.

Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mehlmischung und fügen Sie Eier hinzu; rühren bis nur kombiniert. Langsam Wasser einrühren, bis sich ein Teig bildet. Den Teig auf die Arbeitsfläche stellen und leicht kneten, bis der Teig glatt ist. Teig in 2 Scheiben formen, eine etwas größer als die andere, und jeweils mit Plastikfolie umwickeln. Lassen Sie den Teig mindestens 20 Minuten stehen, bevor Sie ihn ausrollen.

One Comment

Lawrence
27.04.2023 @ 16:25

Dieses Rezept für Pizza Piena Teig ist wirklich großartig! Ich habe es ausprobiert und es hat perfekt funktioniert. Es ist einfach zu machen und der Teig ist sehr lecker. Ich bin froh, dass ich es ausprobiert habe und ich werde es auf jeden Fall wieder machen. Vielen Dank an die Schwestern Gerry DiSanto und Nina Scavone für die freundliche Genehmigung, ihr Rezept zu teilen.