Zucchini-Ribbon “Lasagna”

1.

Make omáčku: Pulzní rajčata s
šťávu v kuchyňském robotu až do jemného
sekaný. Ohřívajte olej ve velkém rovnoměrném směru
panenka na středním ohni. kuchařka
cibule a červené pepřové vločky, míchání
občas, dokud cibule není jemná,
přibližně 8 minut. Přidejte Turecko; kuchařka,
rozdělit všechny velké kusy, dokud ne
opečené, 3 až 4 minuty. Přidejte rajčata;
přivést k varu. Snižte teplo; vřít
až do zhruba 20 minut. Míchat
v oreganu a soli. Nechte vychladnout.

2.

Vytvořte lasagnu: Předehřejte troubu na
375 stupňů. Plátek cuketa podélně do
tenké proužky (o tloušťce 1/8 palce)
mandolína nebo ostrý nůž. Místo 5
nebo 6 plátků cukety, lehce se překrývajících,
ve spodní části čtverce 8 palců
pečení. Nahoru s 1 šálkou omáčky. Tečka
s 1/4 šálky ricotty. Opakujte dvakrát
cuketa, zbývající omáčka a 1/2 šálku
ricotta, střídavý směr cukety.
Nahoru se zbývajícími cukety,
střídavý směr; kartáč s olejem.
Dot s zbývajícím 1/4 šálku ricotty. Sezóna
s pepřem. Pečeme, odkryté, dokud ne
lasagne bubliny a hnědé vrcholy,
50 až 60 minut. Nechejte stát 10 minut.
Ozdobte oreganem.