Herzhafter Shepherd’s Pie

Unser Rezept für diesen Klassiker ist mit Lamm zubereitet.


Quelle: Martha Stewart Living, Oktober 2001

Zutaten

Richtungen

Kochs Notizen

Wenn Sie kein übrig gebliebenes Lammfleisch zur Hand haben, können Sie 1 1/4 Pfund ungekocht verwenden
Lammfleisch in 1-Zoll-Stücke schneiden: Lamm mit Salz und Pfeffer bestreuen. Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie Lamm hinzu, und kochen Sie, bis auf allen Seiten von 5 bis 7 Minuten tief gebräunt. Aus der Pfanne nehmen, Fleisch fein würfeln und in Schritt 2 verwenden.
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