Scones De Avena Y Pasas

Encienda el hervidor y sírvase una taza de té: es el momento de darse un gusto con un bollo con la cantidad justa de sabor masticable a base de nuez gracias a una mezcla de avena arrollada y harinas integrales y de trigo integral..

Fuente: Everyday Food, enero / febrero 2011.

Hace 8

rendimiento

Los ingredientes

3/4 taza de harina para todo uso (cucharada y nivelada)
3/4 taza de harina integral (cucharada y nivelada)
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal gruesa
3 cucharadas de azúcar marrón oscuro empacadas
1/2 taza de avena arrollada (no de cocción rápida)
1/2 taza de pasas o cerezas secas
2 cucharaditas de semilla de hinojo (opcional)
3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
1 huevo grande, ligeramente batido
1 taza de suero de leche

Direcciones

1.

Precaliente el horno a 400 grados. En un tazón mediano, mezcle las harinas, el polvo de hornear, la sal, el azúcar moreno, la avena, las pasas y las semillas de hinojo, si las usa. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el huevo y el suero hasta que se mezclen, luego agregue a la mezcla de harina. Revuelva hasta que la masa esté uniformemente humedecida (no mezcle en exceso). Coloque la masa en 1/3 de tazas, separadas 2 pulgadas, en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Hornee hasta que estén doradas, 15 minutos, girando la hoja a la mitad. Deje enfriar los bollos en una rejilla de alambre, 5 minutos..

One Comment

Noel
27.04.2023 @ 07:08

¡Qué delicia! Encender el hervidor y preparar una taza de té para disfrutar con un bollo de nueces hecho con una mezcla de avena arrollada y harinas integrales y de trigo integral suena como el plan perfecto para una tarde relajante. Los ingredientes parecen ser de alta calidad y la receta es fácil de seguir. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!