Papas Fritas al Horno

1.

Calentar el horno a 425 grados. Corte las papas a lo largo en rebanadas gruesas, luego en tiras de 1/2-pulgada por 1/2-pulgada de grosor. Coloque en un recipiente con agua fría hasta que esté listo para usar. Escurrir y secar bien sobre toallas de papel..

2.

Mezcle las papas con aceite y espárzalas en una bandeja para hornear oscura o una bandeja para hornear. Esparcir el tomillo sobre las papas. Hornee por 35 a 40 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que las papas estén doradas y crujientes por todos lados..

3.

Retire del horno, deseche los tallos de tomillo (las hojas se habrán caído), espolvoree con sal y pimienta y sirva inmediatamente..