Nueces mixtas calientes

Los invitados a prácticamente cualquier fiesta serán cautivados positivamente por estas nueces fragantes y deliciosas. Asegúrate de usar los ajos, chalotes y nueces más frescos en esta receta.

Fuente: Martha Stewart Living, noviembre de 2000.

Hace 5 tazas

rendimiento

Los ingredientes

5 tazas de nueces mixtas, como nueces, anacardos, almendras, nueces y avellanas
t cucharada de aceite de oliva virgen extra
2 chalotes pequeños, cortados finamente en forma de anillos para producir aproximadamente 1/4 de taza
3 dientes de ajo, en rodajas finas a lo largo
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1/4 taza de romero fresco picado
1/4 cucharadita de pimienta de cayena
1 cucharada de azúcar marrón oscuro bien empaquetado
1 cucharada de sal gruesa

Direcciones

1.

Precalentar el horno a 350 grados. Coloque las tuercas en una sola capa en 2 bandejas para hornear con borde. Tueste hasta que las nueces estén doradas y fragantes, de 8 a 12 minutos, girando las bandejas a la mitad de la cocción. Transfiera las tuercas a un tazón grande, y reserve.
2.

Calentar el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio. Añadir los chalotes y el ajo; Freír hasta que estén doradas, de 3 a 5 minutos. Transfiera los chalotes y el ajo a las toallas de papel. Dejar de lado.
3.

Derretir la mantequilla y verterla sobre las nueces. Agregue el romero, la pimienta de cayena, el azúcar moreno y la sal, y revuelva bien para combinar. Mezcle en el ajo crujiente y los chalotes. Servir caliente. Las nueces pueden recalentarse en un horno a 300 grados durante 10 minutos.

Notas del cocinero

Es una buena idea comprar sus nueces a un proveedor que compre en volumen; De esa manera, podrá estar seguro de que están lo más frescos posible..

One Comment

Johnathan
27.04.2023 @ 07:08

Estas nueces mixtas son una deliciosa opción para cualquier fiesta. La combinación de ajo, chalotes y romero le da un sabor único y delicioso. Es importante asegurarse de usar ingredientes frescos para obtener el mejor resultado. Esta receta es fácil de seguir y el resultado es impresionante. ¡Definitivamente la recomiendo!