Galletas de queso azul de Halloween Usa cortadores de galletas para darle a las galletas una forma espeluznante para Halloween. Fuente: The Martha Stewart Show, octubre de 2009. Hace 25 a 35 galletas. rendimiento Los ingredientes 4 1/2 onzas de queso azul Shropshire 1/4 taza más 3 cucharadas de harina para todo uso 3 cucharadas de maicena 3 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada 1/8 cucharadita de pimienta recién molida 1/4 cucharadita de sal gruesa Direcciones 1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de un procesador de alimentos y pulse hasta que se forme una masa. Transfiera la masa a la superficie de trabajo y forme un disco. Envolver en plástico y refrigerar hasta que se enfríe, al menos 1 hora. 2. Precaliente el horno a 375 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera para hornear antiadherente; dejar de lado. 3. Estirar la masa sobre una superficie de trabajo enharinada hasta obtener 1/8 de pulgada de espesor. Corte la masa en las formas deseadas utilizando cortadores de galletas de 1 1/2 a 4 pulgadas, enrollando restos a medida que avanza. 4. Transfiera la masa a una bandeja para hornear preparada. Hornear hasta que esté crujiente y naranja oscuro, de 10 a 12 minutos. Transfiera las galletas a una rejilla para enfriar.
