Brie Al Horno Con Pecanas

Las nueces tostadas y el jarabe de arce complementan el cremoso queso Brie en este entremeses. Para obtener la mejor textura, deje que el queso se enfríe antes de cubrirlo con la mezcla de almíbar.
Esta receta es de la lectora de Everyday Food, Kathy Quinn, de Montclair, Nueva Jersey..

Fuente: Everyday Food, noviembre de 2007.

45 minutos

10 minutos

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

1 rueda pequeña de Brie o Camembert (aproximadamente 9 onzas)
1/2 taza de pecanas
3 cucharadas de azúcar marrón claro
3 cucharadas de jarabe de arce puro
Galletas o baguette en rodajas, para servir.

Direcciones

1.

Precalentar el horno a 350 grados. Coloque el queso en una bandeja para hornear con borde; Hornear hasta que se ablanden, de 15 a 20 minutos. Transferencia a un plato de servir; deja enfriar unos 20 minutos.
2.

Mientras el queso se enfría, coloque las nueces en una bandeja para hornear limpia; Hornear hasta que esté tostado y fragante, de 7 a 10 minutos. Espolvorear nueces sobre queso.
3.

En una cacerola pequeña, combine el azúcar y el jarabe de arce. Llevar a ebullición a temperatura media; cocine a fuego lento hasta que esté espumoso, 1 a 2 minutos. Rocíe la salsa tibia sobre queso y nueces ligeramente enfriados; Servir con galletas o baguette..

Notas del cocinero

El queso brie y el camembert son quesos de maduración suave de Francia. Están en su punto máximo cuando son gruesos y blandos, con una corteza blanca lechosa; comer dentro de unos días de la compra.

One Comment

Roger
27.04.2023 @ 02:35

Esta receta suena deliciosa y fácil de preparar. Me encanta la combinación de nueces tostadas y jarabe de arce con el cremoso queso Brie. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!