Sweetie Pies: Dozen Mini jedlé růže

Máslo a mouka standardní 12-cup cupcake pánve. Připravte koláčové těsto podle instrukcí. Jakmile je hotová, rozjedete se na lehce mletou plochu. Pomocí křovinořezového tvaru ve tvaru srdce vyjměte z těsta koláčové srdce. Do každé z 12 šálků uspořádejte čtyři kusy řezaného těsta s vrchní částí srdce směrem vzhůru. Jemně stlačte těsto na základně každé šálky, abyste zajistili, že dno je zcela zakryté. Posypeme skořicovým cukrem do každé misky s těstovinami a pak přeneste do chladničky.

Máte-li mandolínu, je nyní čas použít! Pokud tak neučiníte, budete muset pečlivě řezat vaše jablka na velmi tenké plátky.

Přeneste plátky jablka do pánve. Stlačte šťávu z 1/2 citronu na jablka, pak velkoryso posypeme skořicovým cukrem. Pomocí špachtlí nebo rukama opatrně promíchejte plátky jablek. Nechte jablka sedět asi 10 minut. Měly by se začít měnit a stát se ohebné. Pokud se plátky příliš ztuhne, ohněte se, přeneste do mikrovlnné trouby a zahřejte 20 až 30 sekund.

Uspořádejte 10 až 12 plátků jablka podélně, vzájemně se překrývají, na kus pergamenového papíru.

Začínáte na konci, který je nejblíže k vám, jemně a pevně přitiskněte jablka. Snažte se zastavit, jakmile začnete srolovat.

Voila! Vytvořili jste krásnou růžovou jablko.

Pečlivě přemístěte jablka do připraveného mini koláče. Opakujte válcování jablek, dokud nebudou naplněny všechny mini koláče.

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Nakrájené hotové mini koláčky s cukrem. Přeneste do trouby a pečte, dokud je kůrka zlatá a jablka vařila, asi 30 minut.

Odstraňte z trouby. Nechte mini koláčky v pánvi vychladnout asi 30 minut a poté přeneste do chladicího boxu.

Prach každý koláč s práškovým cukrem těsně před podáním.