Sladká historie cukrových lebek v den mrtvých

Dnes a zítra oslavují lidé z celého světa Dia de los Muertos také známý jako Den mrtvých. Je to sváteční dovolená pro rodiny, která vzdává hold los Muertos. Na rozdíl od den předtím Halloween, den mrtvých nemá být děsivý, ale místo toho je to doba vzpomínání na milované, kteří předali. Tradiční slavnosti pro primárně mexické dědictví (Aztécký rituál) se konají od 1. do 2. listopadu. Během této doby lidé cestují do svých pohřebních důvodů a vyzdobují své hrobky nebo ofrendas (mění) slavnostně, zábavně, barevně a dekorativně. Den mrtvých není omezen na žádnou barevnou paletu: je to nádherný displej živých odstínů, jako jsou světlé fialky, růžové, oranžové, blues, bílé a černé. Jednou z nejběžnějších dekorací spojených s touto kulturní dovolenou jsou lebky cukru.

Tradice cukrové lebky lze vysledovat již před více než 3000 lety. Je to tradice, kdy rodiny vyrazí do hrobu v ohnisku půlnoci 31. října. Tam by zdobili své blízké, ofrendas s velkými a malými ručními cukrovými lebkami. Většina cukrových lebek je vyrobena z granulované bílé cukrové směsi a lisována do formy ve tvaru lebky. Po tvaru lebek jsou vyzdobeny barevnou polevou, fólií, stuhou, peřím, drahokamy a dalšími. Je důležité vzít na vědomí, že dne 1. listopadu (Den svatých) jsou menší menší cukrové lebky umístěny na ofrendy nebo hroby, aby si vzpomněli na děti, které prošly. Pak 2. listopadu (celý den duše) jsou menší lebky nahrazeny většími ozdobnými lebkami pro dospělé, kteří předali.

Tyto lebky jsou nádherně vyzdobené, jelikož mají jméno zesnulého přeškrtnuté přes čelo lebky. Ručně malované květinovité víry a další fantazijní vzory jsou napuštěny kolem očí lebky, lícních kostí a hlavy. Španělský termín pro lebky, calaveras, nejsou jedinou výzdobou přítomnou na ofrendách během slavností. Dokonce i barvy mají symbolický význam: žlutá představuje smrt, fialová představuje zármutek a bílá představuje čistotu a naději. Spolu s cukrovými lebkami a papírovými květy je běžné, aby byly fotografie ostrou oddaného umístěny na oltář spolu se skutečnými květinami, svíčkami, náboženskými symboly a osobními předměty patřící k zemřelému. Rodiny připraví oblíbené pokrmy, potraviny a nápoje z drahého odchodu, stejně jako stůl s otevřeným sedadlem pro své blízké. Po jídle a oslavě rodiny zahrnují hygienické potřeby (mycí miska, holicí strojky, ručníky a podobně), aby se duchové mohli vyčistit a vrátit se k posmrtnému životu (až do příštího roku).

Chtěli byste však oslavit tuto živou a temperamentní dovolenou, pamatujte si její sladký význam.

Zde Martha a LL Cool J demonstrují, jak snášet lebky cukru doma: