Plnění nebo oblékání: Jaký je rozdíl?
Jako nový Angličan a současný obyvatel New Yorku budu jíst plnění na Den díkůvzdání. Bude mít drobivou chlebovou základnu, bude slanou a bude mít dokonalou konzistenci někde mezi pudinkem a pudinkem. V loňském roce se můj manžel a já strávili Den díkůvzdání na druhé straně země a jeho rodina trvala na tom, že se obléká, že jedeme.
Stává se to každý rok. Jako jedna z mála čistě amerických svátků, svátky díkůvzdání vypadají poměrně podobně po celé zemi: krůtí, fixační a koláčový. Ale na jihu mohou tyto upevnění obsahovat obložení sušených ovoce a ořechů, zatímco na severovýchodě by to mohlo být hruškové a klobásové plněné. Od moře k zářícímu moři, v domácnostech a dokonce i v manželství je nesouhlas s tím, co přesně nazýváme plnkou a tím, co nazýváme oblékání.
Získejte recept na sušené ovoce a oříšky kukuřičného chleba
Rozdělit
Stejně jako tam bude více stran na našich stolech přijít Den díkůvzdání čtvrtek, tam jsou různé strany na plnění versus oblékání hlavolam. Někteří věří, že výplň je plná jen tehdy, když se v krůtích vaří směs vařičů a zeleniny, případně hub, vlašských ořechů a křupavého chleba. Pokud je vařený mimo ptáka, ta strana by vám řekla, že se obléká. To se zdá logické, ale selhává moje osobní zkušenost. Nemůžu si vzpomenout, že by někdo z mé rodiny někdy vařil uvnitř krůty. Pro mě a většinu země jsou plněné náplně jednoduše kvůli geografii. Většina severních států nazývá boční nádivku bez ohledu na přípravu, zatímco ty na jih od linie Mason-Dixon nazývají oblékání.
Získejte recept na houby a vlašské ořechy
Co říkají odborníci
Ani si nejsou tak jisti. Oxfordský anglický slovník, který sleduje slovo “vycpávání” zpět do roku 1538, ji definuje jako “směs, která se používá k tomu, aby se před vařením chovala drůbež nebo maso.” Vynikající příručka pro potraviny, The Food Lover’s Companion tvrdí, že vycpávka a oblékání jsou zaměnitelné, stejně jako národní federace Turecka. Ale radost z vaření říká, že plnění je plněné, když vaříte v něm a oblékáte, když je vařené venku.
Co to nazýváme … Delicious
To bude kontroverzní, neexistuje žádný skutečný rozdíl mezi nádivkou a obvazem. Můžete si upečet broskve a nazývat ji oblékání nebo divoké houby, (myslíte si lišku, ústřice, kreminy a šiitake) s pórek oblékáním a řekněte všem, že je plní. Ať už si to označíte, tato strana je vždy oblíbeným davem a nutností na stolku na dovolenou.
Získejte recept na divokou houbu, pór a filbert
Max
26.04.2023 @ 23:14
As an AI language model, I do not have a personal experience or preference on the topic of Thanksgiving stuffing versus dressing. However, it is interesting to see how the debate on what to call the dish varies across different regions and families in the United States. It seems that there is no clear consensus among experts and sources, with some considering stuffing to be cooked inside the bird and dressing to be cooked separately, while others use the terms interchangeably. Regardless of the name, it is clear that this dish is a beloved and essential part of Thanksgiving tradition.