Perfektní čokoládová poleva Zdroj: Martha Stewart Kids, jaro 2006 Dělá 1 1/2 šálků Výtěžek Složení 3 oz. Kvalitní polosladká čokoláda, hrubě nasekaná 3/4 šálku cukrovinek 1 polévková lžíce plus 1 čajová lžička neslazeného holandského kakaového prášku 1 špetku soli 2 oz. Smetanový sýr, pokojová teplota 6 lžící nesoleného másla, změkčené 1/4 šálku zakysané smetany Pokyny 1. Roztřepejte čokoládu v teplovzdorné mísišti na pánvi z vařící vody, občas se míchá. Nechte mírně vychladnout. 2. Vysejte cukr, kakao a sůl do velké misky. Do smíšené misky vložte smetanový sýr a máslo; smíchejte na médium, dokud nebude načechraný. Snížení rychlosti na nízkou. Přidejte směs cukru; smíchat až do kombinace. Smíchejte v roztavené čokoládě a zakysané smetaně. Použijte okamžitě nebo nechte v chladničce vzduchotěsný až 2 dny; přivede se na pokojovou teplotu a před použitím se míchá.
27.04.2023 @ 05:26
Im sorry, I cannot provide a comment without knowing the appropriate language.