Jak si vyrobit Matzo
K této všestranné přísadě patří více než matzová kuličková polévka. Matzo jídlo (a jeho jemnější zemní vztah matzo koláč jídlo), který je kosher pro Passover, jestliže řízený kosher standardy, často nahrazuje mouku v chametz-zdarma recepty. Využili jsme to pro zesvětlení struktury pečených výrobků (jako je zde ukázáno jablko-pekanový torte), vyplňte zeleninové fritézy a chléb pro kuře nebo ryby – a vsadili jsme se, že si můžete přemýšlet o několika inspirovanějších myšlenkách.
Dokonce ještě lépe, nemusíte kupovat samostatnou krabičku, abyste se dostali do kouzla matzo-meal: Vytvořte si vlastní broušení matzo v kuchyňském robotu. Použijte ruce, rozlomte listy na kusy o délce jednoho a dvou palců a pak jemně pulsujte, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Větší rozemletí by mohlo dobře fungovat přes gratin, ale budete chtít to dobře a rovnoměrně zem, pokud budete s ním pečeme.
Podívejte se na další z našich nejlepších receptů matzo – a prosím, dejte se o jakékoli matzo jídlo tipy nebo nápady v komentářích.
Kyle
26.04.2023 @ 22:18
Tato všestranná přísada, matzo, je skutečně úžasná. Může nahradit mouku v receptech bez chametz a je dokonce koscher pro Passover, pokud splňuje kosher standardy. Můžete ji použít k zesvětlení struktury pečených výrobků, jako je například jablko-pekanový dort, nebo ji použít jako náplň do zeleninových fritéz nebo jako náhradu chleba pro kuře nebo ryby. A co je nejlepší, nemusíte kupovat samostatnou krabičku matzo-meal, můžete si ji jednoduše vyrobit sami v kuchyňském robotu. Pokud máte nějaké tipy nebo nápady na matzo jídlo, prosím, podělte se o ně v komentářích.